Medvjeđi luk – Ljekovito bilje sjevera Crne Gore

Medvjeđi luk

Allium ursinum L.

(Pulević V., 1965; Sarić M. i sar., 1989; Grlić Lj., 1986).

Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljika je uspravna, visoka do 50 cm, trouglasta ili skroz okrugla. Podzemno stablo (lukovice) su uzane, duguljaste i dugačke 2-6 cm., bez ili sa vrlo sitnim bočnim lukovicama. Listovi su pri osnovi naglo suženi u 5-20 mm dugačku dršku. Listovi, većinom dva, rjeđe jedan ili tri, se razvijaju samo u prizemnom dijelu stabla. Cvjetovi se razvijaju na vrhu stabljike, od aprila do juna. Veći ili manji broj cvjetova gradi prosti štit. Plod je čaura u kojoj je crveno i okruglo sjeme. Raste pored vodotoka u vlažnim listopadnim šumama, od nizijskog do subalpijskog pojasa, do 1900 m/n/v.

Vrlo je česta biljka u bukovim šumama planine Bjelasice.

Upotrebljava se nadzemni dio biljke (Alii ursini herba recens) i svježa lukovica (Alii ursini bulbus recens) kao začin, hrana i lijek kao antiseptik, digestiv, antihipertonik, antimikotik, antihelmintik i dr. Beru se mladi i sočni listovi tokom proljeća (III-V) prije cvjetanja, a lukovice prije listanja (IV) ili kad listovi uvenu u jesen. Razmnožava se sjemenom.

(Iz knjige Ljekovito bilje sjevera Crne Gore autorke Dr Jasmine Balijagić, u izdanju NVO Natura)

/by

Studijska posjeta sakupljača, odgajivača i prerađivača ljekovitog bilja laboratoriji Biotehničkog fakulteta

 

U okviru projekta “Ljekovito bilje – povezivanje nauke, prirode i biznisa” koji NVO Natura realizuje u saradnji sa Biotehničkim fakultetom iz Bijelog Polja organizovana je studijska posjeta sakupljača, odgajivača i prerađivača ljekovitog bilja laboratoriji Biotehničkog fakulteta.

Posjeta je imala za cilj upoznavanje sa naučno-istraživačkim radom Biotehničkog fakulteta kao i sa procesima i opremom laboratorije.

Dr Jasmina Balijagić je održala predavanje o radu laboratorije.

Posjeta je organizovana u manjim grupama uz poštovanje svih propisanih epidemioloških mjera.

Projekat ”Medicinal herbs – connecting science, nature and business/ Ljekovito bilje – povezivanje nauke, prirode i biznisa” je odobren u okviru Sektorskog operativnog programa za obrazovanje, zapošljavanje i socijalnu politiku (SOPEES) 2015-2017. – Kolaborativna grant šemu za inovativne projektne ideje koji ko-finansiraju Evropska unija i Vlada Crne Gore.

/by